2023广东（佛山）预制菜产业博览会汇聚展商800余家，近千家预制菜采购商 看展“选菜”。南北合作、东西部协作，国际合作、金融合作、采购商合作，多项签 约合作达成。“胡润预制菜百强榜单”发布、预制菜产业白皮书出刊、预制菜深加工 与冷链物流、金融、包材、调味品等8场主题论坛，预制菜人才培训等围绕社会各 界关切的预制菜产业发展重点话题进行深度讨论，共谋预制菜发展之道。在展商满 意度调研中，企业纷纷预定明年展位。此次盛会，由政企携手推动预制菜产业聚集 发展，为产业发展探索了新路径，擦亮了佛山顺德“世界美食之都”名片。
六大展区

1、预制菜食材展区
水产类、肉禽类、面点类、果蔬类、蛋类、速冻类、干品类、泡菜类等。包括冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿等；速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品等；海鲜冻品、水产调理食品及深加工制品等；有机蔬菜、
速冻蔬菜各种食用菌菜等。
2、预制菜调味品展区
火锅料、酱料、卤料、汤料、鸡精、鸡汁、味精、腌料、香辛料、油料、调味包、西餐调料、佐餐料、食品添加剂、复合调味料罐头等。
3、预制菜成品展区
肉类预制菜、水产品预制菜、蔬果预制菜、餐饮自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、调理包、方便主食、速冻食品、自热食品、即食食品、代餐食品等。
4、预制菜包装配套展区
铝箔餐盒、快餐盒、方便纸碗、纸杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化铝涂膜盒、全生物降解餐包等包装、发热包、通用包装、品牌策划等。
5、预制菜食品机械展区
食材加工生产设备、中央厨房全套及配套产品技术、智慧厨房设备、生产机械设备、包装机械设备、真空机、智能炒菜设备、灌装设备、清洁设备、灭菌设备、封口设备、喷码设备、保鲜速冻制冷设备等。
6、预制菜冷链物流展区
冷藏冷冻设备、冷藏冷冻运输装备、预冷及净化工程、冷库及冷库工程、冷链仓储及搬运设备、冷链信息系统、冷链监控系统、冷冻冷藏柜陈列柜、综合制冷材料及配件；货运服务、多式联运服务、物流园区、电动物流车、快递专用车、冷藏车；电商平台、新零售平台、连锁餐饮企业、连锁商超便利企业等。