每年一届的FIC展，以卓越的国家化、专业化、品牌化特征得到海内外业界的认可，已成为全球规模最大、国际化程度最高、最具权威性的食品添加剂和配料行业专业品牌展览会，成为国际食品添加剂和配料生产商进入中国及亚洲市场的最佳平台。
2023年3月15-17日,第二十六届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第三十二届全国食品添加剂生产应用技术展示会(FIC2023)将在国家会展中心(上海)盛大举办，1500多家参展商，食品界院士论坛，40余场新产品新技术发布会，将迎来15万余国内外专业人士到场参观。

国内机械设备和检测仪器展区，国内天然及功能性产品展区。
国际贸易展区。
国际贸易展区。
国内综合产品展区。
国内香精香料和调味料展区。